数多の日本酒との
一期一会を生み、繋げる。
世界中に日本酒と
その周辺産業を広める
一助となる。
- 日本が世界に誇る文化「日本酒」
-
器や肴など、周辺産業も世界に充実に誇れる
ポテンシャルを秘めています。 -
出会った日本酒と、その場だけでなく、
ずっと繋がってもらいたい。
そして日本酒だけでなく、
作り手のこだわりも知ってもらいたい。
ぴったりの飲み方や器、肴などもおすすめしたい。
日本国内だけではなく、世界にも発信していきたい。 -
古き日本酒文化を訪ね、敬意を払い、新しきテクノロジーを駆使して、今までに無いものを造り上げる。
我々は「温故知新」をポリシーとしたサービスを造り上げます。
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